Vajon van-e olyan háztartás a Húsvét utáni napokban, ahol ne lenne megtalálható a hűtőben némi füstölt, főtt sonka, kemény tojás, retek vagy újhagyma, hogy csak a legtriviálisabbakat említsük?
Valószínűleg nincs.
Gyors és finom vacsorát dobhatunk össze a fenti hozzávalókból, ha keresünk még hozzá a kamrapolcon egy zacskó tésztát is!
Hozzávalók 4 személyre:
- 180-200 gr sonka kockázva
- 2 db kemény tojás
- 1 csomag retek
- 1 csomag újhagyma
- pár levél medvehagyma
- 250 gr SOÓS csavart tészta
Az öntethez
- 2 evőkanál majonéz
- 4 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál mustár
- só, bors
Elkészítés:
- A tésztát tegyük fel főni, ha megfőtt szűrjük le és hideg vízzel öblítsük át.
- Amíg a tészta fő, keverjük össze az öntet hozzávalóit, vágjuk fel a sonkát, tojást, retket és újhagymát.
- Egy nagy tálban keverjük össze a tésztát az öntettel, majd forgassuk bele a többi hozzávalót is.
- Tálaláskor szórjuk meg a csíkokra vágott medvehagymával.
