Hozzávalók 4 személyre
- 400 g Soós spagetti
- 200 g koktélparadicsom
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- só
- 1 csokor bazsalikom
Elkészítés
- A tésztát tegyük fel főni, szűrjük le. Innen számítva 4-5 perc múlva már ehetünk is:
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, dobjuk rá a fokhagymát, futassuk meg az olajon, vigyázva, hogy ne égjen meg. Dobjuk rá a megmosott, felezett koktélparadicsomokat. 1-2 perc, alatt a serpenyőt rázogatva forrósítsuk át minden oldalát, hagyjuk, hogy a fokhagyma jól átjárja.
- Tányérokba adagoljuk ki a tésztát, halmozzunk rá a paradicsomból, szórjuk meg bazsalikommal és azonnal fogyasszuk.
