1 csomag Soós tarhonya,
1 fej hagyma,
fél szál száraz kolbász,
100 g bacon,
2 ek fűszerpaprika,
2 ek paradicsompüré,
1 kaliforniai paprika,
snidling,
petrezselyemzöld
A bacont és a kolbászt összevágjuk, hagymával megpirítjuk, ráöntjük a tarhonyát, együtt összeforgatjuk, felöntjük vízzel vagy zöldség alaplével és puhára pároljuk. A végén hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a kockára vágott kaliforniai paprikát és az apró kockára vágott paradicsomot. Alaposan összeforgatjuk, 50 g vajat adunk hozzá, és a tetejére snidlinget és petrezselymet szórunk.
