HTML

Friss topikok


Fűszeres marhahúsgolyók paradicsomos spagettivel

2014.11.18. 14:12 :: Tésztavilág

_LAC1497.jpg

Hozzávalók:

1 db hagyma

2 gerezd fokhagyma

4 ek olivaolaj

2 dl vörösbor

4 ág kakukkfű

1 doboz (konzerves) koktélparadicsom

500 ml alaplé

400 g Soós spagetti

Fűszerek: só, bors

400 g darált marhahús

_LAC1484.jpg

Elkészítés:

A hagymát és fokhagymát összevágjuk, kevés olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a vörösbort, majd beforraljuk az egészet. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot és a kakukkfüvet, majd az alaplevet jó sűrűre forraljuk.                  

A spagettit kifőzzük és leszűrjük.

A darált húst beízesítjük ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel és fokhagymával, majd kis gombócokat formázunk, amelyeket olívaolajon megsütünk.       

A végén a gombócokat összeforgatjuk a szósszal, és ízlésesen tálaljuk.

_LAC1504.jpg

Szólj hozzá!

Címkék: spagetti vacsora fokhagyma tészta fűszeres marhahús